Örökzöld, nagyon erős aromás illatú mediterrán félcserje, dísz-, fűszer és gyógynövény egyben. Kimagasló népszerűségét mutatós külleme mellet, számtalan felhasználási lehetőségének is köszönheti. Átlagos talajokon is jól fejlődik. A hazai időjárási viszonyok megfelelőek számára. Ültetés utáni első évben locsolni szükséges, a későbbiekben is nagy melegben, vagy hosszú csapadékmentes időszakokban öntözéssel segíthetünk fejlődésében. Júniustól virágzik, ami egészen júliusig vagy augusztusig tarthat. Abban az esetben ha a virágszárakat a nyári virágzás után eltávolítjuk, egyes levendulafajták az ősz elején másodvirágzásba kezdenek. A virágok színe lehet kék, halványkék, lila, fehér, vagy rózsaszínű. Levele fajtájától függően zöld, kékeszöld vagy ezüstöszöld.